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天天快播:紫苏丸子的做法(紫苏丸子怎么做)

时间: 2023-04-30 13:35:00 来源: 互联网


(资料图片)

1、将紫苏切丝,冬瓜切片,猪肉剁碎。

2、在锅中放花生油翻炒一下冬瓜然后放水,水的量是过冬瓜面。

3、水开后放肉丸,一定要水开温度高,不然肉丸会散的。放好肉丸后盖上锅盖,中火焖到水差不多干。

4、用盐生抽蚝油淀粉加少量水做一个芡汁

5、水差不多干就把刚做的芡汁放下去翻炒均匀。

6、然后,放切好的紫苏,继续翻炒均匀。要轻轻的上下翻动,不然冬瓜会烂的。

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